Nachmittagsbrei

Nachmittagsbrei mit Reisflocken und Heidelbeeren

Babybrei Reisflocken Heidelbeeren

Dieser Nachmittagsbrei mit Reisflocken und Heidelbeeren kommt nicht nur wegen seines fruchtigen Geschmacks, sondern auch wegen der tollen blau-lila Farbe sehr gut bei Babys an und ist kinderleicht selbstgemacht. Reisflocken sind leicht verdaulich und schmecken kombiniert mit Heidelbeeren auch den ganz Kleinen wunderbar.

Wusstest du übrigens, dass Heidelbeeren viel wichtiges Vitamin C und E liefern und damit richtige kleine Vitaminbomben sind?
Achtung: Heidelbeeren können den Stuhl deines Babys dunkel einfärben, also beim nächsten Windelwechseln nicht erschrecken ;-)

Hinweise zu den Zutaten für den Babybrei

Reisflocken: Sie enthalten im Gegensatz zu Vollkorngetreideflocken wie Hirse oder Hafer nicht so viele Nährstoffe, daher sollte der Reisbrei nicht täglich auf dem Speiseplan stehen, er ist aber eine gute (glutenfreie) Abwechslung. Reis wirkt darüber hinaus auch leicht stuhlfestigend – wenn dein Baby Probleme also mit Verstopfung hat, kann es empfehlenswert sein, eine andere Getreidesorte zu wählen.

Heidelbeeren: Du kannst sowohl frische Heidelbeeren, als auch TK-Früchte verwenden, die zuvor einfach aufgetaut werden müssen.

Rezept für den Nachmittagsbrei mit Reisflocken und Heidelbeeren (ab dem 7. Monat)

Zutaten für diesen Nachmittagsbrei

  • 100 ml Wasser
  • 20 g Reisflocken
  • 100 g Heidelbeeren (frisch oder aufgetaute TK-Ware)
  • 1 TL Rapsöl

Zubereitung

  1. Die Reisflocken mit dem kaltem Wasser zusammen in einen kleinen Topf geben und aufkochen lassen.
  2. Die Hitze reduzieren bzw. die Herdplatte ganz ausschalten, die Heidelbeeren dazugeben und noch 1-2 Minuten weiter köcheln lassen.
  3. Alles zusammen mit 1 TL Rapsöl pürieren.
  4. Je nach Alter deines Babys kann es auch bereits ausreichend sein, die Heidelbeeren nur mit einer Gabel zu “vermatschen” – so wird der Brei leicht “stückig”.
  5. Den Nachmittagsbrei auf Esstemperatur abkühlen lassen.

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