Familienrezepte: Rezepte für Kinder, Babys und die ganze Familie
Bereits ab 8-10 Monaten beginnen die meisten Babys parallel zum Babybrei mehr feste Nahrung zu sich zu nehmen, zuerst meist in Form von Fingerfood und später essen sie dann am gemeinsamen, sogenannten „Familientisch“ mit. Natürlich gibt es auch Babys, die statt Babybrei ab Beikostreife direkt vom Familientisch mitessen (BLW: Baby Led Weaning).
Das Mitessen vom Familientisch bedeutet, dass es für dein Baby keine extra Beikost (in Form von Babybrei) mehr gibt, sondern eine Mahlzeit für die ganze Familie, bei der auch dein Baby oder Kleinkind mitessen kann.
Einige Babys wollen dennoch lieber weiterhin ihren Babybrei bzw. Mittagsbrei essen und haben vorerst noch keine Lust auf Familienrezepte. Auch hier gilt: Keine Panik, jedes Kind is(s)t anders und irgendwann möchte jedes Kind am Familientisch mitessen. Die einen etwas früher und die anderen eben etwas später ;-)
Welche Rezepte eignen sich für den Familientisch?
Gut geeignet für diese neue Ess-Phase am Familientisch sind Gerichte, die sich gut in die Hand nehmen lassen. Oder die sich einfach selbst mit Löffel oder Gabel essen lassen, eher weich sind und für den Anfang einen milden Geschmack haben. Schließlich kennt dein Baby bisher nur ungewürzte Babybreie und muss sich erst an den neuen Geschmack gewöhnen.
Geeignete Rezepte für den Familientisch können zum Beispiel sein: Pfannkuchen, Puffer bzw. Bratlinge, Pasta, Rührei, Suppen, etc.
Für fortgeschrittene „Familientisch-Esser“ dürfen es dann auch etwas ausgefallenere Rezepte wie z.B. ein mildes Curry mit Gemüse und Hülsenfrüchten sein.
Darf mein Baby oder Kind normal gewürzte Gerichte vom Familientisch essen?
Bei Familienrezepten hat es sich bewährt, für das Baby möglichst salzfrei bzw. salzarm zu kochen, da die empfohlene Tagesmenge an Salz für Babys bzw. Kleinkinder sehr gering ist. Du kannst daher am besten vom gekochten Gericht eine Portion für dein Kind wegnehmen und dann für den Rest der Familie nachsalzen. Oder die Erwachsenen salzen einfach am Tisch für sich nach. Diesen Tipp findest du auch in allen Rezepten hier auf der Seite wieder.
Gewürze wie Curry, Pfeffer, Paprikapulver oder auch verschiedene Kräuter sind hingegen überhaupt kein Problem, sofern dein Baby bzw. Kind sie mag. Mehr Infos zum Thema Salz und Gewürze findest du hier in diesem Blogbeitrag.
Viele weitere Rezepte für Kinder findest du übrigens auch in meinen eBooks „Familienrezepte, Baby!“ sowie „Veggie, Baby!“ oder in dem eBook „Snacks, Baby!„:
Familienrezepte, Baby! Nur noch einmal kochen für die ganze Familie
Auch dein Baby oder Kleinkind darf ab jetzt vom Familientisch mitessen. 45 bunte Rezepte, die allen am Tisch schmecken: Suppen und Eintöpfe, Nudeln, Gerichte mit Fleisch und Fisch, sowie vegetarisches. + Zusätzliches Infokapitel für den Übergang zum Familientisch.
Familienrezepte, Baby! Nur noch einmal kochen für die ganze Familie
Auch dein Baby oder Kleinkind darf ab jetzt vom Familientisch mitessen. 45 bunte Rezepte, die allen am Tisch schmecken: Suppen und Eintöpfe, Nudeln, Gerichte mit Fleisch und Fisch, sowie vegetarisches. + Zusätzliches Infokapitel für den Übergang zum Familientisch.
Rezepte für Kinder und Babys, die vom Familientisch mitessen:
Hier kommt alles in einen Topf: One-Pot Kürbis-Pasta für Babys & Kinder
Ein leckeres und einfaches Nudelrezept, das der ganzen Familie inkl. Baby und Kleinkind schmeckt: Nudeln und Kürbis werden ohne Vorkochen zusammen in einem Topf gegart – dadurch ist das Rezept auch noch blitzschnell, nämlich in weniger als 30 Minuten, auf dem Tisch....
Was kann mein Baby oder Kleinkind zum Frühstück essen?
Bei der Umstellung zum Familientisch ist das Frühstück häufig die erste Mahlzeit, bei der Babybrei durch "richtiges" Essen vom gemeinsamen Familientisch ersetzt wird. Im Folgenden möchte ich dir ein paar Ideen und Informationen für ein gesundes Frühstück für Babys und...
Nur bis 31. Oktober 2024: 3 kostenlose Xmas-Bonus-Rezepte sichern
Ist denn schon wieder Weihnachten? Nein, es dauert natürlich noch ein wenig. Damit du aber die tollen Weihnachtsrezepte für Babys und Kinder nicht verpasst, hast du ab sofort die Möglichkeit, dich auf die Warteliste einzutragen. Und ich kann dir schon mal so viel...
Falafel mit Kürbis für Babys und Kleinkinder: Klein und rund, mit einem Haps im Mund!
Falafel sind ein perfektes Fingerfood für Babys und Kleinkinder: Durch ihre runde Bällchen-Form können sie gut von den Kleinen gehalten werden und sie sind vor allem sehr gesund und nahrhaft, denn sie bestehen überwiegend aus Kichererbsen und in diesem Rezept...
Porridge Pulver DIY: Schnelles, wärmendes Familien-Frühstück für kalte Tage
Plötzlich war es diese Woche sehr herbstlich draußen und damit auch direkt meine Lust auf ein wärmendes Frühstück da. Im Müsliregal gibt es mittlerweile ja richtig viel Auswahl an Porridge, das man einfach nur anrühren muss. Super praktisch, dachte ich mir, denn das...
Ab damit in den Ofen: One-Blech-Gnocchi mit Ofengemüse für die ganze Familie
Wenn du meinem Blog schon länger folgst und vielleicht auch meine anderen Rezepte oder eBooks kennst, dann weißt du, dass ich schnelle, einfache und gesunde Rezepte liebe. Denn was gibt es Besseres, als ohne großen Aufwand ein gesundes und leckeres Essen auf dem Tisch...
Pfannkuchen für Babys & Kinder: Ohne Ei und Zucker, dafür mit ganz viel lecker!
Pfannkuchen – egal ob mit oder ohne Ei – schmecken einfach immer! Bei uns gibt es sie derzeit mindestens einmal in der Woche, denn wir haben den offiziellen "Pfannkuchen-Mittwoch" eingeführt. Pfannkuchen sind außerdem ein super "Fingerfood" für Babys und Kleinkinder,...
(Kein) Salz in der Suppe: Selbst gemachte Gemüsebrühe für Babys
Gekaufte Gemüsebrühe enthält viel Salz und oft reichlich Zusatzstoffe sowie Geschmacksverstärker. Keine gute Kombination für die Baby-Küche. Ich verrate dir in diesem Blogartikel mein Gemüsebrühen-Geheimrezept, für das du nur 2 Zutaten benötigst. Die selbst gemachte...
Für kleine und große Suppenkasper: Kürbissuppe mit Apfel
Kürbissuppe gehört für uns einfach zum Herbst dazu, genauso wie Kastanien, fallende Blätter und Drachen steigen lassen. Diese Suppe ist wie immer ganz einfach und schnell gemacht – und das Tolle an pürierten Gemüsesuppen finde ich, dass keiner merkt, wie viel Gemüse...
Waffel trifft Pizza: Herzhafte Pizzawaffeln für die ganze Familie
Pikante Waffeln? Ja klar, denn Waffeln schmecken nicht nur in einer "süßen" Version, sondern auch herzhaft richtig gut – probier neben den Pizzawaffeln unbedingt auch die herzhaften Gemüsewaffeln. Die Pizzawaffeln eignen sich als gesunder Zwischensnack, für die...
Was kochen wir heute? Der 14 Tage-Plan mit Rezeptideen für den Familientisch
Viele Eltern stehen täglich vor der Frage: Was koche ich heute zum Mittagessen? Die Rezeptideen sollen schnell gehen, dem Baby oder Kind und der ganzen Familie schmecken sowie gesund und nahrhaft sein. Ich möchte dir daher im Folgenden einen 14-Tage Plan vorstellen,...
Keine Lust auf Rühren? Dann probier dieses Ofenrisotto für den Familientisch
Ich liebe Risotto – es ist für mich eines der besten "Wohlfühlessen", mit dem ich zugleich auch noch meine restliche Familie inkl. Kind glücklich machen kann. Mit diesem Ofenrisotto habe ich mir eine neue Version für den Familientisch überlegt, die genauso lecker, wie...
Endlich wieder Kürbiszeit! Leckeres Kürbis-Hummus für Babys und Kinder
Meine Familie liebt Brotaufstriche und es gibt sie bei uns regelmäßig zum Abendbrot, damit es nicht immer nur Wurst und Käse gibt. Für unser heutiges Abendessen habe ich eben ganz spontan ein einfaches und schnell gemachtes Rezept für sehr milden Hummus kreiert: Durch...
Heute gibt’s Pasta, Baby! Mit leckerem Brokkoli-Pesto
Nudeln gehen einfach immer, oder? Bei uns am Familientisch zumindest ist das der Fall. Und damit es nicht immer nur Nudeln mit Tomatensoße gibt (obwohl dies zugegebenermaßen ziemlich gut ist), empfehle ich dir heute zur Abwechslung Nudeln mit diesem leckeren...
So schmeckt Gemüse: Einfache und leckere Gemüse-Kartoffelsuppe für den Familientisch
Pürierte Suppen sind super für den Übergang vom Babybrei zum Familientisch geeignet. Sie schmecken der ganzen Familie und auch dein Baby kann bereits mitessen. Mein Sohn ist schon lange aus der Breizeit raus, doch pürierte Suppen mag er immer noch gerne. Und ich auch:...
Easy-Peasy-Rezept: Gemüsebratlinge für den Familientisch selber machen
Gemüsebratlinge schmecken einfach immer und sind das perfekte Essen für den Familientisch, denn auch Babys und Kleinkinder können sie problemlos mitessen – am Anfang einfach direkt mit den Händen. Heute möchte ich dir daher ein ganz neues Rezept für leckere und...
Fruchtiger Sommer-Snack: Erdbeer-Pancakes für Babys (und natürlich auch für Mama oder Papa)
Mmmmh, es gibt einfach kaum etwas besserer als frische Beeren im Sommer! Heute gibt es diese verpackt in leckeren Erdbeer-Pancakes, die ab Beikostreife geeignet sind. Du kannst sie deinem Baby als Frühstück anbieten, oder auch als Fingerfood-Snack für zwischendurch....
Knusperlachs ab Beikostreife: Fisch als Fingerfood für Klein und Groß am Familientisch
Fischliebhaber aufgepasst: Hier kommt das leckerste Lachs-Rezept, das ich seit Langem ausprobiert habe: Knusperlachs. Das wird definitiv eines unserer neuen Lieblingsrezepte für den Familientisch werden. Und das Beste ist: Es ist auch bereits für dein Baby zum...
Brot für Babys ohne Salz: Einfaches Rezept zum selber backen
Gekauftes Brot enthält oft viel Salz. Daher kann selbst gebackenes Brot für Babys oder Kleinkinder ohne Salz eine gute Alternative sein –speziell für Kinder, die gerne und viel Brot essen. Du kannst dieses Brot für dein Baby daher komplett ohne Salz backen...
Was darf mein Baby oder Kleinkind beim Grillen mitessen?
Was und wie kann ich für mein Baby oder Kind grillen? Darf mein Baby gegrillte Würstchen oder Fleisch essen? Welche vegetarischen Alternativen gibt es beim Grillen? Zu diesen Fragen möchte ich dir heute ein paar Tipps und Infos geben, damit der Grillspaß für die ganze...
Nudeln übrig? Heute gibt es bunte Nudelmuffins für Babys & Kinder
Bestimmt kennst du das auch, oder? Du kochst Nudeln und gibst noch ein paar mehr extra in den Topf mit dazu, damit es auch wirklich reicht und genau diese Portion Nudeln ist dann am Ende übrig, die aber niemand mehr so essen möchte. Dann habe ich hier genau das...
Jetzt kommt Abwechslung auf den Frühstückstisch: 14 Tage & 14 Ideen für die ganze Familie
Frühstück ist für mich die tollste Mahlzeit des Tages! Ich liebe es, zusammen mit meiner Familie zu frühstücken. Unter der Woche natürlich nicht ganz so ausführlich, aber am Wochenende gerne mit ganz viel Zeit! Leider besteht das Frühstück oft jeden Tag aus dem...
Babys erste Marmelade: Mein Rezept mit ganz viel Frucht und ohne raffinierten Zucker
Habt ihr dieses Jahr auch schon Erdbeeren auf dem Erdbeerfeld gepflückt? Wir gehen jedes Jahr bei uns im Nachbarort Erdbeeren sammeln und es ist jedes Mal ganz großartig und macht riesig Spaß: Eine Erdbeere in die Schüssel, eine Erdbeere in den Mund von "Klein B"....
Hähnchenfrikadellen aus dem Backofen: So kannst du deinem Baby ab Beikostreife Fleisch vom Familientisch anbieten
Fleisch ist für Babys und Kleinkinder oft noch schwierig zu essen, da es zum Teil sehr fasrig und fest ist, wenn es im Ganzen zubereitet wird. Viele Eltern fragen sich daher, wie sie ihrem Baby oder Kleinkind in der Zeit nach dem Babybrei, also wenn das Kind vom...
Mini-Zucchinipfannkuchen für Babys & Kinder: Die überzeugen selbst kleine Zucchini-Skeptiker:innen
Bei Rezepten für Kinder finde ich es besonders wichtig, dass sie wirklich jedem in der Familie schmecken und schnell und einfach in der Zubereitung sind. Die kleinen Zucchinipfannkuchen mit Kräuterquark sind bei uns der Renner am Familientisch: Pfannkuchen...
Selbst gemachtes Heidelbeer-Apfelmus für Babys: Besser als aus dem Gläschen!
Bestimmt kennst du die leckeren Obstgläschen mit Heidelbeeren, oder? Ich gebe an dieser Stelle zu, dass ich sie zur Beikostzeit gelegentlich gekauft habe und total gerne mochte und am liebsten immer selber gegessen hätte :-) Da unser selbst gemachtes Obstmus aus...
Monstermäßig lecker: Grüne Spinat-Pfannkuchen für Babys, Kinder und die ganze Familie
Pfannkuchen sind einfach ein tolles Essen für Babys, die beginnen vom Familientisch mitzuessen und natürlich auch für Kleinkinder: Sie sind schön weich, können selbst mit den Händen gegessen werden und sind sehr variabel, da du sie mal süß und mal herzhaft zubereiten...
Ein Ofen, ein Blech und viel Gemüse = Buntes Ofengemüse für Babys und die ganze Familie
Einfach, gesund, lecker und bunt – das beschreibt dieses Rezept für Ofengemüse perfekt. Es ist ideal für den Familientisch geeignet, bei dem auch dein Baby oder Kleinkind mitessen darf. Du kannst es kombiniert mit einem nährstoffreichen Dip als Hauptmahlzeit oder auch...
Reibekuchen-Revolution: Kartoffelpuffer aus dem Waffeleisen für Babys & Kinder
Ich liebe Kartoffelpuffer mit Apfelmus! Sie sind für mich mit vielen schönen Erinnerungen an die Essen bei meiner Oma verbunden, denn es gab sie häufig, wenn meine Oma für mich gekocht hat. Sie hat die Kartoffelpuffer ganz klassisch zubereitet und mit viel Fett in der...
Für den perfekten Start in den Tag: Frühstücksbrei (Porridge) für die ganze Familie
Ein nahrhaftes Frühstück ist die Basis für einen energiereichen Start in den Tag– besonders für unsere Kinder! Heute möchte ich dir daher ein gesundes und richtig schnelles Frühstücksrezept vorstellen: Einen selbst gemachten Frühstücksbrei aus Getreideflocken und...
Pinke Pasta für den Familientisch: Mit dieser Rote Beete Pasta kommt Farbe auf den Teller
Rote Beete ist ein tolles und vor allem gesundes Herbst- und Wintergemüse – sie ist reich an Vitaminen wie etwa B-Vitaminen, Folsäure oder Beta-Carotin und auch an Mineralstoffen. Ich möchte dir daher heute zeigen, wie du ein einfaches und leckeres Gericht mit Roter...
Armer Ritter: Aus altem Brot wird ein leckeres Frühstück für Babys & Kinder
Armer Ritter ist ein leckeres und einfaches Resteessen aus Brot, das auch prima für Babys und Kleinkinder geeignet ist. Es eignet sich als Zwischenmahlzeit, du kannst Armen Ritter aber auch zum Frühstück oder als "süßes" Mittagessen anbieten oder kalt in die Brotdose...
Einmal selbst gemachte Pommes bitte! Für Babys, Kinder & die ganze Familie
Wir lieben Pommes! Pommes sind Kindheitserinnerungen, Schwimmbad-Essen, leckere Beilage für Burger- oder Schnitzel und manchmal auch einfach nur "pur" lecker. Natürlich liebt auch mein Sohn Pommes über alles, am liebsten mit "Joghurt", so nennt er den...
Sommer zum Löffeln: Selbst gemachtes Nektarinen-Apfelmus für Babys
Lecker: Heute haben mein Sohn und ich ein ganz einfaches Nektarinen-Apfelmus selbst gemacht, das aber so lecker war – du musst es unbedingt probieren, dazu brauchst du auch nur wenige Zutaten! Du kannst das Mus für Nachmittags- oder Abendbrei verwenden oder...
Overnight Oats für Babys und Kleinkinder: Das Müsli, das morgens schon fertig ist
Müsli in Form von Overnight Oats ist ein tolles Frühstück für Kleinkinder und ältere Babys und eine gute Abwechslung zu einem Brot. Overnight Oats sind Getreideflocken aus Hafer, Hirse, Dinkel, Reis, usw., die über Nacht in Flüssigkeit wie z. B. Milch, Pflanzenmilch,...
So einfach, lecker und gesund: Kartoffel-Linsen-Patties aus dem Backofen für Babys und Kinder
Leckere und ganz einfache Patties aus dem Backofen für die ganze Familie – klingt super, oder? Ich liebe nämlich Familienrezepte, die schnell und unkompliziert gehen und gesund sind. Dank der Linsen sind die Patties nämlich reich an pflanzliches Eisen und Eiweiß. Das...
Einfache Tomatensoße (mit verstecktem Gemüse) für Babys & Kinder: Für kleine und große Nudel-Fans
Für eine leckere und gesunde Tomatensoße, die auch für Babys und Kleinkinder geeignet ist, musst du nicht auf "Fertigprodukte" zurückgreifen. Fertige Tomatensoßen enthalten nämlich leider oft viel Zucker, insbesondere die Kinderprodukte. Mit diesem Rezept zeige ich...
Cremig & lecker: Schnelle, selbst gemachte Tomatensuppe für den Familientisch
Wir lieben Suppen, und das hat viele Gründe! Du kannst sie je nach Lust und Laune zubereiten, mit verschiedenen "Toppings" variieren, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist und vor allem kannst du sie prima nebenher vorbereiten und dann zur gewünschten Zeit nur...
Unser Lieblingsbrot: Saftiges Karotten-Apfel-Brot mit Dinkel für Babys und Kleinkinder
Kennst du Karottenbrot? Bei unserem Bäcker gibt es ein tolles Vollkornbrot mit Karotte, das wir gelegentlich kaufen, weil es so lecker ist. Heute hatten wir jedoch so viel zu tun, dass wir es zeitlich nicht geschafft haben, Brot kaufen zu gehen. Daher habe ich...
Schnelle Abendbrot-Alternative: Pizza-Toast für Kinder & die ganze Familie
Suchst du ein schnelles und günstiges Abendbrot für die ganze Familie, aber es soll nicht schon wieder ein belegtes Brot sein? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich: Der Pizza-Toast für Kinder geht blitzschnell, schmeckt auch Babys und dem Rest der...
Gemüseaufstrich ohne Salz und Zusatzstoffe selber machen: Linsenaufstrich für Babys und Kinder
Bei uns gibt es zum Abendbrot öfters auch mal einfach eine klassische "Brotzeit", für die ich gerne abwechslungsreiche, vegetarische Aufstriche als Alternative zu Wurst und Käse zubereite. Diese müssen schnell gehen, lecker und gesund sein. Nach...
Backt-von-alleine-im-Ofen-Rezept: Schneller Haferflockenauflauf für Babys und Kleinkinder
Ich liebe Rezepte, die mit wenigen Zutaten auskommen, schnell gemacht sind und der ganzen Familie schmecken. Und das heutige Rezept gehört auf jeden Fall in diese Kategorie, denn der Haferflockenauflauf mit Früchten ist ganz fix gemacht – und während er im Ofen backt,...
Grießschnitten für Babys und Kleinkinder: Oma’s Klassiker reloaded als zuckerfreie Version
Erst vor kurzem habe ich ein Essen meine Kindheit wieder entdeckt: Grießschnitten! Seitdem essen wir sie regelmäßig, denn mein Sohn liebt sie genauso wie ich – allerdings bereite ich sie in einer etwas gesünderen Version zu als meine Oma: Nämlich mit Vollkorngrieß und...
Mein Geheimtipp: Der Power-Mix für Kids aus Samen, Kernen und Nüssen
Vielleicht kennst du das auch, dass dein Kind phasenweise sehr einseitig isst. Mein Trick, wenn mein Sohn mal etwas wählerischer isst: Der Power-Mix für Kids! Mit dieser tollen Mischung aus Samen, Kernen und Nüssen kannst du die Mahlzeiten deines Kindes ganz einfach...
Geburtstagskuchen zum 1. Geburtstag für Babys: Ohne Zucker, aber mit viel Frucht
Der 1. Geburtstag ist es etwas ganz Besonderes und ein großer Meilenstein, denn die ersten 365 Tage mit deinem Kind liegen hinter dir – dein Baby wird zum Kleinkind. Um dieses ganz besondere Ereignis zu feiern, habe ich das passende Rezept für einen Geburtstagskuchen...
Hefezopf ohne Zucker für Babys und Kinder: Schmeckt so lecker wie vom Bäcker
Heute möchte ich dir das Rezept für einen einfach gemachten Hefezopf ohne Zucker zeigen. Mein Sohn und ich haben diesen für ein Frühstück in der Kita zusammen gebacken. Und er sah so lecker aus, dass ich ihn am liebsten selber gegessen hätte :-). Hinweis: Das...
Noch besser als Pfannkuchen: Kaiserschmarrn mit Haferflocken für Babys & Kinder
Wir haben vor ein paar Jahren im schönen Bayern gewohnt. Dort isst man gerne "Kaiserschmarrn", egal ob als Hauptgericht oder als Nachtisch. Wer es nicht kennt: Kaiserschmarrn ist eine Art in Stücke "gerupfter" dicker Pfannkuchen. Da Kinder bekanntlich Pfannkuchen in...
Jetzt wirds exotisch am Familientisch: Vegetarisches Curry mit Linsen & Gemüse für Babys und Kinder
Wir lieben Currys, denn sie sind lecker würzig, schnell gemacht und gesund durch jede Menge klein geschnittenes Gemüse. Die Linsen in diesem Rezept liefern viel pflanzliches Eisen und auch Eiweiß für ein vollwertiges, vegetarisches Gericht, das der ganzen Familie...
5 Ideen für weihnachtliches Fingerfood aus Obst und Gemüse für Babys und Kleinkinder
Heute möchte ich dir passend zur Vorweihnachtszeit 5 einfach Ideen zeigen, wie du aus Obst und Gemüse kleine, essbare "Kunstwerke" auf den Teller zaubern kannst. Die Ideen sind super geeignet für Fingerfood-Babys und Kleinkinder. Außerdem sind sie ein tolles...
Ofengemüse mit Kabeljau: Rezept für den Familientisch
Dieses Rezept für das Ofengemüse mit Kabeljau ist eher zufällig entstanden bzw. eigentlich essen wir es häufiger, aber ich habe es noch nie aufgeschrieben, dabei ist es so einfach und schnell gemacht, aber dennoch lecker und schmeckt der ganzen Familie. Auch dein Baby...
In 15 Minuten fertig: Selbst gemachtes Apfelmus für dein Baby
Apfelmus für Babys kannst du blitzschnell und ganz einfach selber machen. Statt mit Äpfeln kannst du das Obstmus für Babys auch mit Birnen, Pflaumen, Aprikosen, etc. zubereiten. Sehr lecker schmeckt auch eine Mischung aus verschiedenem Obst wie...
Baked Oatmeal für Babys & Kinder: Das Müsli zum einfach in die Hand nehmen
Baked Oatmeal ist eine tolle Abwechslung zu Brot und normalem Müsli am Frühstückstisch und schmeckt der ganzen Familie. Noch dazu enthält es alles, was dein Kind (und auch Du ;-) ) für einen gesunden Start in den Tag benötigt: Die Getreideflocken enthalten komplexe...
Müsli aus der Pfanne? Schoko-Knuspermüsli für Kinder ohne raffinierten Zucker
Mein Sohn liebt ja Müsli – oder wie er sagt "Muslii" – über alles! Ich glaube, er könnte er sich den ganzen Tag nur davon ernähren. Meistens bekommt er ein "einfaches" Müsli aus Hafer- oder Hirseflocken, das ich dann je nach Lust und Laune einfach noch mit gepufftem...
Als Brotaufstrich oder Dip: Cremiges Hummus für Babys & die ganze Familie
Heute verrate ich dir mein Lieblingsrezept für selbst gemachten Hummus: Es ist cremig, lecker und vor allem nahrhaft und sehr gesund. Denn Hummus besteht in der Basis aus gekochten Kichererbsen. Diese liefern viel pflanzliches Eisen und auch Eiweiß. Hummus ist damit...
Mit nur 5 Zutaten: Gebackene Apfelringe als Snack oder gesunder Nachtisch
Heute gibt es eine neues "Easy Peasy Rezept" für dich, das mit nur 5 Zutaten auskommt und trotzdem richtig lecker ist: Gebackene Apfelringe! Das Rezept passt wunderbar in den Herbst, die Vorweihnachtszeit und auch in den Winter. Wie immer dürfen natürlich auch die...
Süß und herzhaft: 3 schnelle Brotaufstriche mit Avocado für Babys & Kinder
Avocado ist bereits ab Beikosteinführung für Babys geeignet und in vielen südlichen Ländern sogar das Beikostlebensmittel Nummer eins. Und das zurecht, denn Avocados sind nicht nur für uns Erwachsene, sondern auch für Babys sehr gesund: Sie liefern sehr viel gesundes...
Wie kann ich Milch und/oder Ei für mein Baby beim Backen und Kochen ersetzen?
Immer mehr Eltern von Babys und Kleinkindern mit einer Kuhmilcheiweißallergie, Hühnereiweißallergie oder auch Neurodermitis schreiben mir und bitten um Rat bei der Suche nach Rezepten. Oder Eltern, die selbst eine Allergie gegen Kuhmilch oder Hühnerei oder eine...
Bratensoße für Babys & Kinder: So kannst du sie ohne Tütchen selber machen
Dieses Rezept für eine klassische "braune Bratensoße" kannst du ganz einfach ohne "Soßenpulver" selber machen und damit auf Geschmacksverstärker & Co. verzichten. Sie passt gut zu Kartoffelgerichten, Gemüse, Fleisch aber auch zu vegetarischen Gerichten wie...
Die schmecken auch Mama & Papa: 3 leckere Smoothie-Rezepte für Babys
Smoothies sind toll: Viele leckere und gesunde Zutaten vereint in einem leckeren Getränk, das sich auch noch schnell und einfach zubereiten lässt! Sie sind perfekt für uns Mütter (und natürlich auch Väter), denn aus meiner Erfahrung achten wir sehr genau...
3-Minuten-Aufstrich: Karotten-Apfel-Frischkäse für Babys und Kinder
Mit etwa 8-10 Monaten beginnen viele Babys mit dem Umstieg auf erstes, festeres Essen. Feines Vollkornbrot mit Butter oder Frischkäse zum Frühstück oder Abendbrot ist dann oft der Renner bei den Kleinen. Doch jeden Tag Butterbrot oder Frischkäse pur ist auf Dauer...
Hühnersuppe für die ganze Familie gegen Erkältung
Hallo Winter – Hallo Erkältungszeit! Auch uns hat es direkt mal wieder erwischt und so kramen wir alle Hausmittelchen raus, die gegen Erkältung helfen, da darf natürlich auch die Hühnersuppe nicht fehlen, denn schon unsere Großmütter haben es gewusst: Hühnersuppe...
Pizza für Kinder und Babys selber machen
Welches Kind mag keine Pizza? Bei uns zu Hause wird Pizza heiß geliebt, von unserem Sohn, aber auch von uns selbst! Dieses Rezept für die vegetarische Pizza mit Süßkartoffeln und Fenchel ist eine tolle Abwechslung zu Pizza Hawaii, Regina oder Tonno – und mal wieder...