Babybrei-selber-machen.de: Babybrei-Rezepte, Tipps zur Beikosteinführung und Rezepte für die ganze Familie
Herzlich willkommen auf meinem Blog Babybrei-selber-machen.de! Hier zeige ich – Natalie (Mama und Ernährungsberaterin) – dir Schritt für Schritt, wie du die Beikost für dein Baby einführen kannst. Vom Mittagsbrei über den Abendbrei, bis hin zum Nachmittagsbrei.
Babybrei selber machen ist nicht schwer – ganz im Gegenteil: Es geht schnell, ist gesund, preiswert und macht sogar Spaß! Ich verrate dir meine Tipps rund um das Thema Beikost. Und auch meine besten und leckersten Babybrei-Rezepte, die du übrigens auch prima auf Vorrat kochen und einfrieren kannst.
Auch für die Zeit nach dem Babybrei findest du hier viele Informationen und Rezepte für das gemeinsame Essen vom Familientisch: Gesundes Fingerfood, Snacks, Rezepte für das Frühstück sowie Mittagessen, die der ganzen Familie inkl. Baby und Kleinkind schmecken. Die Rezepte für Snacks und den Familientisch sind natürlich auch für BLW und für Babys, die es lieber „breifrei“ mögen geeignet.
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Aktuelle Babybrei-Rezepte
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Abendbrei/ Blog/ Familienkost: Rezept für Kleinkinder/ Grundrezepte/ Grundrezepte Mittagsbrei/ Mittagsbrei/ Nachmittagsbrei/ Weihnachtsgebäck für Babys/ Zuckerfreie Rezepte★AKTION★ Weihnachtsspecials 2021
Unglaublich, dass schon wieder ein Jahr vorbei ist. 2021 war erneut ein forderndes und schwieriges Jahr für uns alle. Aber auch ein Jahr mit vielen schönen Momenten, sowohl privat als auch beruflich hier mit dem Blog: In diesem Jahr gab es gleich drei neue, saisonale eBooks passend zum Frühling, Sommer und Herbst. Und auch nach über 6 Jahre mit Babybrei-selber-machen.de bin ich immer noch dankbar für jede/n einzelne/n Leser/in. Zeit einmal Danke zu sagen, dass mir so viele Eltern und auch du bei der Ernährung ihrer Babys und Kleinkinder ihr Vertrauen geschenkt haben. Daher habe ich mir für die Zeit bis Weihnachten wieder vier tolle Aktionen für dich ausgedacht.
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Ich bin ja jeden Herbst total im „Kürbisfieber“, wie du vielleicht schon an den vielen Kürbis-Rezepten hier auf dem Blog gemerkt hast. Daher möchte ich dir heute noch einmal ein Rezept für einen „stückigeren“, vegetarischen Mittagsbrei für Babys ab dem 10. Monat vorstellen: Kleine Buchstabennudeln mit Kürbissoße. Ich finde diese Nudeln total praktisch, da sie in 5 Minuten gekocht sind und man sie nicht extra klein schneiden muss.
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Aus Reisflocken, Milch und Birne entsteht ein leckerer, schnell gemachter und vor allem sehr bekömmlicher Abendbrei: Reisflocken sind nämlich leicht verdaulich. Ebenso wie Birne: Zwar fällt bei Obst für Babys die erste Wahl häufig auf Äpfel (in Form von Apfelmus), doch Birnen enthalten viel weniger Fruchtsäure als Äpfel, was sie für die Beikost besonders wertvoll macht.
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Pastinaken gehören neben Karotten zu den Gemüseklassikern für Babybrei. Sie haben im Herbst und Winter Hochsaison und sind bei Babys vor allem wegen des milden, süßlichen Geschmacks beliebt – daher eignen sie sich auch sehr gut zur Beikosteinführung für die ersten Löffelchen Gemüsebrei.
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Dieses Rezept für Babybrei mit Apfelmus und Hirse ist sehr schnell zubereitet, liefert durch die Hirseflocken wertvolles Eisen und schmeckt dank des Apfelmus wunderbar. Mein Sohn hat diesen leckeren Nachmittagsbrei geliebt und sehr oft gegessen – wahrscheinlich auch, weil er so schnell für mich in der Zubereitung war ;-) .
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Fisch sollte nicht nur bei uns Erwachsenen regelmäßig auf dem Tisch stehen, sondern auch auf dem Speiseplan deines Babys – am besten ein bis zwei Mal pro Woche. Der Brokkoli-Kartoffelbrei mit Seelachs schmeckt sehr mild und enthält neben gesundem Brokkoli auch noch Seefisch, der besonders viel Jod und auch wertvolles Eiweiß liefert.
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Aktuelle Blogartikel zum Thema Beikost sowie Rezepte für Fingerfood, Snacks und den Familientisch
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Unglaublich, dass schon wieder ein Jahr vorbei ist. 2021 war erneut ein forderndes und schwieriges Jahr für uns alle. Aber auch ein Jahr mit vielen schönen Momenten, sowohl privat als auch beruflich hier mit dem Blog: In diesem Jahr gab es gleich drei neue, saisonale eBooks passend zum Frühling, Sommer und Herbst. Und auch nach über 6 Jahre mit Babybrei-selber-machen.de bin ich immer noch dankbar für jede/n einzelne/n Leser/in. Zeit einmal Danke zu sagen, dass mir so viele Eltern und auch du bei der Ernährung ihrer Babys und Kleinkinder ihr Vertrauen geschenkt haben. Daher habe ich mir für die Zeit bis Weihnachten wieder vier tolle Aktionen für dich ausgedacht.
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„Was möchtest du heute machen?“ „Kekse backen“! Das war der Wunsch meines Sohnes eines morgens, denn er liebt wie alle Kinder Kekse. Da mir das Thema „zuckerfrei“ sehr am Herzen liegt, versuche ich immer eine Alternative ohne raffinierten Zucker zu finden und stattdessen eine natürliche Süße, z. B. aus Äpfeln, Datteln, Bananen etc. zu verwenden. Daher habe ich mit dem kleinen Mann dann zusammen und spontan diese Babykekse ohne Zucker gebacken.
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Geht es dir auch so, dass du das Gefühl hast, dass die Zeit so schnell vergeht? Ich kann kaum glauben, dass der Großteil des Jahres schon wieder vorbei ist. Doch so langsam füllen sich die Supermärkte mit Lebkuchen und Weihnachtssüßigkeiten – Zeit also, sich Gedanken über den Adventskalender zu machen. Daher habe ich ein paar Ideen für Adventskalender für Kleinkinder und Babys für dich zusammen gestellt. Sowohl zum selbst befüllen und basteln, als auch bereits „fertige“ Adventskalender zum Kaufen, mit kleinen Geschichten, zum Fühlen, mit Fensterbildern oder mit gesunden „Süßigkeiten“ gefüllt.
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Heute gibt es eine neues „Easy Peasy Rezept“ für dich, das mit nur 5 Zutaten auskommt und trotzdem richtig lecker ist: Gebackene Apfelringe! Das Rezept passt wunderbar in den Herbst, die Vorweihnachtszeit und auch in den Winter. Wie immer dürfen natürlich auch die Kleinsten schon bei den Apfelringen mitnaschen, denn sie sind gesund, zuckerfrei und sogar vegan.
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Wir lieben Currys, denn sie sind lecker würzig, schnell gemacht und gesund durch jede Menge klein geschnittenes Gemüse. Die Linsen in diesem Rezept liefern viel pflanzliches Eisen und auch Eiweiß für ein vollwertiges, vegetarisches Gericht, das der ganzen Familie schmeckt.
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Kennst du Weckmänner? Sie bestehen aus „fluffigem“ Hefeteig und bei uns gibt es sie in der Vorweihnachtszeit, speziell an Nikolaus als Kleinigkeit in den Stiefel. Ich habe mich daher mit meinem Sohn heute daran versucht eine Mini-Version für Babys zu backen – ohne raffinierten Zucker, nur mit etwas Reissirup gesüßt.
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