Babybrei-selber-machen.de: Rezepte für Babybrei und Tipps zur Beikost-Einführung
Herzliche Willkommen auf meinem Blog Babybrei-selber-machen.de! Hier zeige ich, Natalie (Mama und Ernährungsberaterin), dir Schritt für Schritt, wie du die Beikost für dein Baby einführen kannst: Vom Mittagsbrei über den Abendbrei, bis hin zum Nachmittagsbrei.
Babybrei selber machen ist nicht schwer – ganz im Gegenteil: Es geht schnell, ist gesund, preiswert und macht sogar Spaß! Ich verrate dir meine Tipps rund um das Thema Beikost und auch meine besten und leckersten Babybrei-Rezepte, die du übrigens auch prima auf Vorrat kochen und einfrieren kannst.
Auch für die Zeit nach dem Babybrei findest du hier viele Informationen und Rezepte für gesundes Fingerfood, Snacks, Rezepte für das Frühstück sowie warme Mahlzeiten, die der ganzen Familie inkl. Baby und Kleinkind schmecken.
Tipp: Melde dich hier für den Newsletter mit vielen zusätzlichen Infos zum Thema Beikost, Fingerfood oder auch Familienkost an.
NEU: Du bist schwanger oder stillst? Dann findest du auf meinem neuen Blog „Essen für Zwei“ alles zum Thema gesunde Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit, sowie natürlich viele Rezepte.
Aktuelle Babybrei-Rezepte
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Abendbrei/ Babybrei mit Fisch/ Babybrei mit Fleisch/ Blog/ Grundrezepte/ Mittagsbrei/ Nachmittagsbrei/ Vegetarischer Brei/ Zuckerfreie RezepteNEU! eBooks von Babybrei-selber-machen.de mit noch mehr Rezepten und Infos!
Noch mehr Infos und viele neue Rezepte erwarten dich in den eBooks rund um die Themen Babybrei und Beikosteinführung, gesunde Snack- und Fingerfood-Rezepte, Familienkost und gesundes Frühstück für die ganze Familie. Erfahre hier mehr über die einzelnen eBooks. Für die PDF-Version brauchst du übrigens keinen speziellen eBook-Reader – du kannst sie an jedem Smartphone, Tablet oder Computer lesen und nach Wunsch sogar ausdrucken.
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Kohlrabi sind für Babys sehr bekömmlich, obwohl der Kohlrabi zu der „Kohlfamilie“ gehört. Er liefert wie alle Kohlsorten besonders viel Vitamin C und ist ab Mitte Mai meistens als regionales Freilandgemüse erhältlich. Zusammen mit Karotten und Kartoffeln entsteht ein leckeres, vegetarisches Mittagsbreirezept. Für den optimalen Eisen- und Eiweißgehalt sorgen die zusätzliche Dinkelflocken.
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Schmelzflocken kennst du vielleicht noch aus deiner eigenen Kindheit. Sie bestehen aus Getreide (meistens Hafer) und liefern dadurch wertvolles Eisen und Eiweiß, sind schnell zubereitet und gut bekömmlich. Kombiniert mit leckeren und gesunden Erdbeeren entsteht ein fruchtiger Abendbrei mit einer schönen rosa Farbe.
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Dieser Mittagsbrei schmeckt dank Zucchini, Hackfleisch und Tomate herrlich mediterran. Statt Kartoffeln enthält der Babybrei Reis und ist daher als „stückiger“ Brei für ältere Babys ab etwa 10 Monaten ideal. Natürlich kannst du den Brei als Alternative auch fein pürieren, wenn dein Baby noch keine Stückchen mag.
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Dieser Nachmittagsbrei mit Reisflocken und Heidelbeeren kommt nicht nur wegen seines fruchtigen Geschmacks, sondern auch wegen der tollen blau-lila Farbe sehr gut bei Babys an und ist kinderleicht selbstgemacht. Reisflocken sind leicht verdaulich und schmecken kombiniert mit Heidelbeeren auch den ganz Kleinen wunderbar.
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Lachs enthält sehr viele Omega-3-Fettsäuren – diese sind essenziell für Babys, da sie die Entwicklung des Gehirns positiv unterstützen: Der Lachsbrei mit Süßkartoffeln und Zucchini ist also ein echter „Schlaumacherbrei“. Noch dazu enthält er viel wichtiges Eiweiß, das dein Baby für sein Wachstum benötigt. Zucchini und Birnen ergänzen den Mittagsbrei mit viel Vitamin C und Kalium.
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Aktuelle Blogartikel zum Thema Beikost sowie weitere Rezepte für Babys und Kleinkinder
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Noch mehr Infos und viele neue Rezepte erwarten dich in den eBooks rund um die Themen Babybrei und Beikosteinführung, gesunde Snack- und Fingerfood-Rezepte, Familienkost und gesundes Frühstück für die ganze Familie. Erfahre hier mehr über die einzelnen eBooks. Für die PDF-Version brauchst du übrigens keinen speziellen eBook-Reader – du kannst sie an jedem Smartphone, Tablet oder Computer lesen und nach Wunsch sogar ausdrucken.
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Zähneputzen für Babys ist ein wichtiges Thema, das zum Thema Beikost mit dazugehört, denn die Zahnpflege beginnt bereits vor bzw. mit dem Durchbruch des ersten Zahnes. Auch für Kleinkinder ist Zähneputzen essenziell, denn gesunde Milchzähne sind die beste Basis für die später nachwachsenden und bleibenden Zähne. In diesem Beitrag erfährst du Tipps und Tricks zum Thema Zähne putzen für Babys und Kleinkinder sowie die aktuellen Empfehlungen für Fluorid (Stand April 2021).
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Endlich wird es draußen Frühling und zum Frühling gehören neben Erdbeeren natürlich auch Rhabarber als saisonales Obst (bzw. eigentlich Gemüse) mit dazu. Da es bisher kein Rezept mit Rhabarber hier auf dem Blog gibt, habe ich das zum Anlass genommen endlich diese leckeren Rhabarbermuffins zu backen. Das Rezept ist für Babys und Kleinkinder geeignet, kommt ohne Zucker aus und kann nach Wunsch milchfrei (und vegan) zubereitet werden.
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Pfannkuchen sind einfach ein tolles Essen für Babys, die beginnen vom Familientisch mitzuessen und natürlich auch für Kleinkinder: Sie sind schön weich, können selbst mit den Händen gegessen werden und sind sehr variabel, da du sie mal süß und mal herzhaft zubereiten kannst.
Neben den sehr beliebten Zucchini-Pfannkuchen und dem Grundrezept für Pfannkuchen ohne Ei möchte ich heute mein neuestes Pfannkuchen-Rezept mit Spinat mit dir teilen.
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Wie kannst du dich und deine Familie im Rahmen der Familienkost gesund ernähren? Als Leitfaden für diese Frage gibt es die 10 Regeln der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung). Diese möchte ich als Basis für meine Tipps nutzen und sie dir im Folgenden etwas genauer erklären. Außerdem zeige ich dir ein paar praxisnahe Beispiele, wie du eine gesunde Ernährung in deinen Familienalltag integrieren kannst.
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Produkte rund um die Beikost und Zubereitung von Babybrei gibt es fast so viele „Sand am Meer“ und es ist oft schwer, den Durchblick zu behalten, was man wirklich braucht und was eher nicht. Daher möchte ich dir heute aus meiner Erfahrung verraten, welche 10 Must-Haves du für die Zeit der Beikost wirklich benötigst:
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