Wissenswertes, Infos und aktuellen Themen rund um Beikost, Babybrei und die Ernährung von Kleinkindern.

Wusstest du, dass Erdbeeren richtige Vitamin-C-Bomben sind? Sie enthalten sogar mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte. Außerdem sind sie reich an Mineralstoffen wie Folsäure,  Kalzium, Kalium, Eisen und Zink – ein perfektes Obst also für Babys und Kinder. Und nicht zu...

Seit Kurzem gibt es neben meinen eBooks mein erstes "richtiges" Produkt: Eine Wochenplan-Vorlage, mit der du das Essen für deine Familie für eine Woche im Voraus planen kannst. Für uns als Familie mit zwei berufstätigen Erwachsenen ist ein Wochenplan nämlich eine...

Spinat ist richtig gesund: Er ist reich an Vitamin C, K1, Calcium, Folsäure und enthält viele Ballaststoffe. Daher darf er auch trotz seines höheren Nitratgehaltes von Babys und auch Kindern gegessen werden. Du kannst ihn sowohl für Babybrei, als auch für...

Zwiebeln und auch Knoblauch sind – neben Kräutern und Gewürzen – tolle und wichtige Geschmacksgeber für Familienrezepte, die in der Regel ja eher salzarm sind. Für mich dürfen sie daher vor allem in Suppen, Soßen oder Bratlingen nicht fehlen. Und das führt oft zu...

Die meisten Eltern sind sehr verunsichert, was ihr Baby im ersten Lebensjahr alles Essen darf und was nicht: Babys ab Beikostreife dürfen prinzipiell alles essen und sollen auch alles probieren – es gibt nur wenige Ausnahmen, die wirklich "verboten" sind. Welche...

Wie hoch ist eigentlich der Eisenbedarf von Babys und wie kann ich mein Kind optimal mit Eisen versorgen? Diese Fragen beantworte ich dir in diesem Artikel zum Thema Eisen. Zusätzlich zeige ich dir Tipps, wie du die Eisenaufnahme verbessern kannst, welche Lebensmittel...

Diese Frage bekomme ich hier auf dem Blog und auch auf meinen Instagram-Kanal sehr häufig gestellt. Daher möchte ich heute für dich hier zusammen fassen, was du deinem Baby oder Kleinkind zum Abendbrot anbieten kannst. In diesem Artikel findest du folgendes zum Thema...

Mit der Beikosteinführung reduziert sich langsam auch die Menge der täglich getrunkenen Mutter- oder Pre-Milch, wobei diese immer noch ein wichtiger Bestandteil der Ernährung im ersten Lebensjahr darstellt. Dein Baby hat somit aber einen zusätzlichen...

Wassermelonen sind ein gesunder Snack für Babys und Kleinkinder. Ihr Name ist Programm, die Wassermelone besteht nämlich zum Großteil aus Wasser und ist gerade im Sommer ein toller Flüssigkeits-Lieferant und sehr erfrischend, vor allem gut gekühlt aus dem Kühlschrank....

Zähneputzen für Babys ist ein wichtiges Thema, das zum Thema Beikost mit dazugehört, denn die Zahnpflege beginnt bereits vor bzw. mit dem Durchbruch des ersten Zahnes. Auch für Kleinkinder ist Zähneputzen essenziell, denn gesunde Milchzähne sind die beste Basis für...

Wie kannst du dich und deine Familie im Rahmen der Familienrezepte gesund ernähren? Als Leitfaden für diese Frage gibt es die 10 Regeln der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung). Diese möchte ich als Basis für meine Tipps nutzen und sie dir im Folgenden etwas...

Produkte rund um die Beikost und Zubereitung von Babybrei gibt es fast so viele "Sand am Meer" und es ist oft schwer, den Durchblick zu behalten, was man wirklich braucht und was eher nicht. Daher möchte ich dir heute aus meiner Erfahrung verraten, welche 10...

Stehst du, wie viele Eltern auch, vor der täglichen Frage: Was koche ich heute für meine Familie? Das Rezept sollte nicht zu aufwendig sein, schnell gehen, gesund sein und vor allem der ganzen Familie schmecken. Vielleicht kennst du daher bereits meinen 14 Tage-Plan...

Eier sind im Maßen gegessen sehr gesund – auch für Babys, denn sie enthalten unter anderem die Vitamine A, B, D, E und K sowie Lecithin. Ein Babybrei mit Ei ist daher eine gute vegetarische Alternative zu einem Mittagsbrei mit Fleisch. Doch wie viele Eier...

Fenchel ist richtig gesund: Neben reichlich Calcium enthält die kleine Knolle auch die Vitamine B, C (sogar doppelt so viel wie in Orangen!), E sowie Folsäure, Eisen, Magnesium und Kalium. Fenchel ist mild im Geschmack und gut bekömmlich, hat aber einen relativ hohen...

Nachdem dein Baby eine Zeit lang Babybrei bekommen hat, stellst du dir bestimmt die Frage, ab wann du deinem Baby erstes Fingerfood anbieten kannst. Und du möchtest sicher auch wissen, was es hierbei zu beachten gibt. Ich habe dir daher die wichtigsten...

Avocado gelten als sehr gesund für Babys und Kleinkinder und eigen sich sowohl für Babybrei, als auch als Fingerfood oder zum Kochen für Familienrezepte. In diesem Beitrag beantworte ich dir die häufigsten Fragen zur Avocado in Bezug auf Baby- und...

Das Thema Salz wird für Babys und Kleinkinder stark diskutiert. Ich habe daher die wichtigsten Fragen dazu, wie z.B. wie viel Salz ist pro Tag für Babys erlaubt, was sind die Risiken von salzreicher Ernährung für Kinder und welche Alternativen wie z.B. Gewürze und...

Kann man Babys rein vegetarisch ernähren? Viele Kinderärzte scheinen diese Frage pauschal mit Nein zu beantworten, denn mir schreiben viele Eltern, die vegetarisch leben, regelmäßig mit dieser Frage. Also: Eine rein vegetarische (und ja sogar vegane) Beikost für Babys...

Ich bin zugegeben schon ein wenig in Weihnachtsstimmung und habe mir auch bereits einige Gedanken über Weihnachtsdeko, Weihnachtsplätzchen und natürlich auch Weihnachtsgeschenke gemacht. Ich finde man kann damit eigentlich nie früh genug anfangen, denn „plötzlich“ ist...

„Mein Kind darf/mag keine Kuhmilch trinken. Wie kann ich die Calciumversorgung trotzdem sicherstellen?“, diese Frage, die ich oft gestellt bekomme, möchte ich heute für dich beantworten. Doch zuerst noch ein paar Hintergrundinfos zu Calcium. Wofür benötigen Babys...

Babybrei lässt sich problemlos einfrieren und erwärmen. Das Erwärmen zur Mittagszeit geht dann genauso schnell, wie mit einem gekauften Breigläschen. In folgenden Beitrag erkläre ich dir genau, wie du Babybrei einfrieren kannst, welche Behälter zum Einfrieren geeignet...

Ganz häufig bekomme ich Anfragen, wie man Babybrei am besten für unterwegs mitnehmen bzw. zubereiten kann, denn gerade im Urlaub oder bei einem Besuch im Restaurant hat man ja oft nicht die gleichen Möglichkeiten wie zu Hause. Daher habe ich dir meine Tipps...

Gerade in der Elternzeit ist das Geld oft knapper, da die meisten Eltern zwar Elterngeld beziehen, dieses aber viel niedriger ist, als das übliche Gehalt. Hinzu kommen die monatlichen Ausgaben für Windeln, neue Anziehsachen für das Baby, das so schnell groß wird und...

Eine der häufigsten Fragen auf Instagram und hier auf dem Blog ist die Frage nach den unterschiedlichen Getreideprodukten, die man für Babybrei verwenden kann: Getreideflocken, Instantflocken und Schmelzflocken. Ist das ein und dasselbe? Welche sollen am besten...

Tipp 1: Vorbild sein Vorbild sein – klingt banal, ist aber super wichtig. Dein Kind versucht dich in allem zu imitieren und das zu machen, was du auch tust – auch in Sachen essen. Also versuche ein gutes Vorbild zu sein und esse regelmäßig ("5 am Tag") Obst und...

Wie du vielleicht weißt, ist vor einiger Zeit mein eBook zum Thema "Babybrei" erschienen, in dem es nicht nur Rezepte, sondern auch praktische Tipps für die Zubereitung von Babybrei gibt. Diese Tipps und Hinweise sind mir sehr wichtig, denn um leckeren und...

Welches Obst ist am besten für die Beikosteinführung geeignet? Ab wann darf mein Baby Kiwi und Erdbeeren essen? Die folgende Grafik gibt dir einen schnellen Überblick, welches Obst ab wann geeignet ist. Wie aber auch beim Gemüse, handelt es sich hierbei nur um...

Für meinen Sohn habe ich den Babybrei immer ganz klassisch zubereitet: Das Gemüse im Topf gedünstet und anschließend mit einem normalen Pürierstab püriert. So wie es auch schon meine Mama für mich gemacht hat. Für mich war das eine einfache und gute Methode. Heute...

Wie du vielleicht schon mitbekommen hast, habe ich vor Kurzem einen zweiten Blog ins Leben gerufen. Er heißt: www.essen-fuer-zwei.de. Dort dreht sich – im Gegensatz zu diesem Blog hier – alles um uns Mütter, nämlich um gesunde Ernährung in der Schwangerschaft und...

Ich möchte euch in meinem Blog von Zeit zu Zeit auch Produkte vorstellen, die ich entdeckt habe und interessant finde. Gerne möchte ich dazu eure Meinung hören, ganz nach dem Motto: "Braucht man unbedingt" oder "neumodisches Zeug, das man nicht braucht". Heute:...

Ab wann kann ich meinem Baby Spinat oder Rote Beete geben und wie sieht es eigentlich mit Tomaten und Blumenkohl aus? Und welches Gemüse ist für die Beikosteinführung geeignet? Damit du diese wichtigen Informationen direkt auf einen Blick ablesen kannst, habe ich...

Endlich gibt es ein vernünftiges Buch zum Thema "vegane Beikost" – Dr.Markus' Keller und Edith Gätjen sein Dank. Ich habe vom Ulmer Verlag ein Rezensionsexemplar bekommen und möchte euch das Buch genauer Vorstellen, da ich es sehr lesenswert finde. Worum geht es in...

Am besten geeignet sind Getreideflocken oder Grieß aus Vollkorn. Diese enthalten mehr Nährstoffe (Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe) und Ballaststoffe und sollten daher bevorzugt werden. Die bekanntesten Getreidesorten, sowie deren Vor- und Nachteile gibt...

Kennst du das Problem auch, dass du versuchst, möglichst fein pürierten Babybrei herzustellen, da dein Baby einfach keine Stückchen mag? Gerade beim Beikostbeginn schreiben mir viele Mütter mit dem Problem, dass der selbst gemachte Brei im Vergleich zu den gekauften...

Rapsöl ist am besten für die Zubereitung von Babybrei geeignet, da es eine optimale Zusammensetzung an Fettsäuren aufweist (optimales Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren) und einen besonders hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren besitzt. Früher wurde...

"Tipps zum Füttern von Babys" – ein Thema, das mir schon lange am Herzen liegt. Gestern musste ich mich endlich dran setzen und den Artikel dazu schreiben, da ich zum gefühlten 5.000 Mal in einer Beikostgruppe den Satz "Früher wurde es doch auch so gemacht und mir hat...

Verstopfung bei Babys – kein schönes Thema, aber auch darüber muss es einen Artikel geben, wie ich finde, denn das Thema betrifft sehr viele Eltern – du bist damit nicht allein. Und ich kann aus eigener Erfahrung berichten, wie hilflos man sich als Mutter fühlt, wenn...

Regelmäßig begegnet mir der Satz "Warum muss ich eigentlich Saft zum Babybrei hinzugeben? Ich lass' das immer weg." Darum möchte ich dir hier erklären, warum Saft im Babybrei so wichtig ist und warum du nicht einfach weglassen solltest. Warum muss ich Saft...

Etwa zwei- bis maximal dreimal pro Woche sollte dein Baby einen Mittagsbrei mit Fleisch bekommen. An den restlichen Tagen gibt es einen vegetarischen Mittagsbrei und einmal pro Woche einen Mittagsbrei mit Fisch. Das Fleisch im Mittagsbrei liefert wichtiges Eisen...

Ein- bis zweimal pro Woche sollte ein Babybrei mit Fisch auf Babys Speiseplan stehen. Viele Eltern stellen sich daher die Frage, welcher Fisch für Babybrei gut geeignet ist. Die folgende Aufstellung gibt dir eine kurze Übersicht über geeignete Fischsorten für Babybrei...

Die Frage "Wie mache ich Abendbrei aus Pre-Milch oder Muttermilch" anstelle von Kuhmilch und ob pflanzliche Milchdrinks eine Alternative sind, wird mir häufig gestellt, daher gibt es hier einen kleinen Blogbeitrag für dich dazu. Kuhmilch im ersten Lebensjahr? Oft...