Abendbrei für Babys: Rezepte für Milch-Getreide-Brei (ab dem 6. Monat)

Babybrei Schmelzflocken Erdbeere

Der Abendbrei für Babys kann ab etwa dem 6. Monat eingeführt werden. Er wird als zweiter Babybrei, etwa 4 Wochen nach der Einführung des Mittagsbreis angeboten. Das klassische Abendbrei-Rezept für Babys besteht aus Milch, Getreideflocken und nur ganz wenig Obst, daher auch der Name Milch-Getreide-Brei.

Du findest auf dieser Seite folgende Infos über das Thema „Abendbrei“:

Du willst Babybrei schnell und einfach selber machen?

Beikosteinführung Schritt-für-Schritt: Wann ist mein Baby bereit für Babybrei und wie fange ich am besten an? Große Lebensmittelkunde: Welches Gemüse, Obst, Fleisch,  Fisch, Getreide usw. ist geeignet. Zusätzlich enthält das eBook über 70 Rezepte für Babybrei.

eBook Babybrei Titelbild
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Ab wann kann ich meinem Babybrei den Abendbrei anbieten?

Den Abendbrei kannst du deinem Baby etwa 4 Wochen nach der Einführung des kompletten Mittagsbreis anbieten. Er ist ab dem 6. Monat geeignet.

Soll ich den Abendbrei für mein Baby mit Kuhmilch zubereiten? Welche Alternativen gibt es?

Oft fragen sich Eltern, ob sie ihrem Kind bereits mit der Beikosteinführung bzw. der Einführung des Abendbreis Kuhmilch geben sollen. Die aktuelle Empfehlung der DGE (deutsche Gesellschaft für Ernährung) und des BZfE (Bundeszentrum für Ernährung) im Rahmen der Allergieprävention (Vermeidung von Allergien) lautet ganz klar JA.

Jedoch solltet Kuhmilch im 1. Lebensjahr nur verarbeitete angeboten werden und nicht pur zum Trinken (z.B. als Ersatz für Pre-Milch). Also zum Beispiel nur für die Zubereitung des Abendbreis (im 1. Lebensjahr). Die empfohlene max. Menge liegt bei ca. 200 ml pro Tag. Dies entspricht der Portion Milch, die für den Abendbrei verwendet wird. Dies gilt natürlich nur, wenn seitens der Eltern oder des Kindes keine Kuhmilchunverträglichkeit oder -allergie bekannt ist.

Zu Beginn der Einführung des Abendbreis hast du auch die Möglichkeit die Kuhmilch zu gleichen Teilen mit Wasser und etwas Öl zu strecken. Der Abendbrei kannst du alternativ ebenfalls mit Pre-Milch oder Muttermilch oder ggf. auch pflanzlicher Milch zubereiten. Mehr Infos zu diesem Thema findest du im Blogartikel mit den möglichen Milchalternativen für den Abenbrei.

Welches Getreide oder Getreideflocken für Abendbrei?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, welche Getreideflocken du für den Abendbrei verwenden kannst: Normale Getreideflocken wie z. B. feine Haferflocken oder normaler Vollkorngrieß, Schmelzflocken oder auch spezielle Baby-Instantbreie. Die Unterschiede erkläre ich dir hier im Blogbeitrag noch einmal.

Als Getreidesorten für den Abendbrei eignen sich beispielsweise Hafer, Dinkel oder auch Hirse. Hier erkläre ich dir noch einmal, welche Getreidesorte welche Eigenschaft hat.

Weitere Hinweise zu der Wahl der Getreideflocken gibt es auch noch einmal in dem Grundrezept für den Abendbrei.

Muss man den Abendbrei wirklich abends geben? Wann gebe ich meinem Baby den Abendbrei am besten?

Du kannst deinem Baby den Abendbrei abends geben. Dies ist aber kein Muss. Viele Babys sind abends einfach zu müde und möchte lieber gestillt werden oder ihre Flasche bekommen. Du kannst den Abendbrei bzw. Milch-Getreide-Brei zu jeder anderen Uhrzeit geben, also zum Beispiel auch morgens.

Die Uhrzeit, zu der du den Abendbrei anbieten kannst, ist ganz individuell und richtet sich nach eurem Tagesablauf und den Bedürfnissen deines Babys. Viele Babys möchten nach dem Abendbrei trotzdem noch gestillt werden oder ihre Flasche bekommen. Dann kannst du die Uhrzeit etwas früher wählen, als wenn dein Baby direkt nach dem Abendbrei ins Bett geht.

Weitere Tipps, Infos und Rezepte bekommst du übrigens auch in meinem eBook „Babybrei selber machen“.

Abwechslungsreiche Rezepte für Milch-Getreide-Brei findest du nun im folgenden Abschnitt:

Abendbrei-Rezepte für Babys

Grießbrei für Babys mit Mango (Abendbrei bzw. Milch-Getreide-Brei)

Grießbrei für Babys mit Mango (Abendbrei bzw. Milch-Getreide-Brei)

Grießbrei mit Mango – das schmeckt nach Sommer und Sonne! Daher zeige ich dir heute ein einfaches Rezept für Grießbrei mit Mango. Dieser leckere, selbst gemachte Abendbrei ist auch noch richtig gesund, denn die Mango ist eine kleine Vitaminbombe und liefert vor allem...

Abendbrei für Babys mit Pfirsich und Mandelmus

Abendbrei für Babys mit Pfirsich und Mandelmus

Mandeln und Pfirsiche sind einfach eine traumhafte Kombination, die geschmacklich super in diesem Abendbrei harmonieren. Pfirsiche sind aber nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund für dein Baby: Sie liefern viele Mineralstoffe, wie z. B. Kalium und Magnesium, aber...

Milchreis für Babys mit Erdbeerpüree (Abendbrei-Alternative)

Milchreis für Babys mit Erdbeerpüree (Abendbrei-Alternative)

Milchreis – mit Zimt und Zucker bestreut oder mit Apfelkompott serviert – weckt bei uns Erwachsenen immer (leckere) Kindheitserinnerungen. Für Babys ist Milchreis ebenfalls geeignet und eine tolle Alternative zum "normalen" Abendbrei aus Getreide und Milch. In diesem...

Selbst gemachter Schoko-Abendbrei für Babys (Milch-Getreide-Brei)

Selbst gemachter Schoko-Abendbrei für Babys (Milch-Getreide-Brei)

Heute möchte ich dir eine ganz leicht selbst zu machende Variante des fertigen Schoko-Abendbreis vorstellen, den es zu kaufen gibt. Der große Vorteil: Das Rezept ist zuckerfrei, du kannst noch frisches Obst dazu geben und den Anteil des Kakaopulvers nach Belieben...

Abendbrei mit Hirseflocken und Pfirsich (Milch-Getreide-Brei)

Abendbrei mit Hirseflocken und Pfirsich (Milch-Getreide-Brei)

Hirse ist der Spitzenreiter unter den pflanzlichen Eisenlieferanten und enthält sogar deutlich mehr Eisen als Haferflocken. Eisen ist für die Entwicklung und das Wachstum deines Babys sehr wichtig. Pfirsiche schmeckt den meisten Babys hervorragend und sind ebenfalls...

Grundrezept: Abendbrei für Babys selber machen

Grundrezept: Abendbrei für Babys selber machen

Nach dem Mittagsbrei wird als zweiter Brei in der Regel der Abendbrei eingeführt. Er besteht aus Milch, Vollkorngetreide und etwas Obst. Durch das im Obst enthaltene Vitamin C wird die Eisenaufnahme aus dem Getreide verbessert. Dieses Grundrezept kannst du...

Du suchst ein anderes Babybrei-Rezept?

Hier kommst du zu den Rezepten für Mittagsbrei und zu den Rezepten für Nachmittagsbrei (Getreide-Obst-Brei)

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