Abendbrei

Grießbrei für Babys mit Himbeeren

Grießbrei für Babys mit Himbeeren

Immer nur Äpfel, Birnen und Bananen sind ja “langweilig” – Zeit für diesen leckeren und einfachen Grießbrei für Babys mit Himbeeren. Gerade im Frühsommer, wenn die Sonne scheint und es auch wieder mehr Auswahl an frischem Obst gibt, könnt ihr auch euren Kleinen ein bisschen Abwechslung in der Breischüssel gönnen. Als zusätzliches Plus enthalten Himbeeren sehr viel Vitamin C und Eisen.

Hinweise zu den Zutaten für den Abendbrei

Himbeeren: Statt frischer Himbeeren könnt ihr auch gefrorene und vor der Zubereitung aufgetaute Himbeeren verwenden.

Milch: Es sollte unbedingt Vollmilch (3,5 % Fett) verwendet werden, da fettarme Milch zu wenig Fett enthält. Es ist egal ob H-Milch oder frische Milch. Bitte keine Rohmilch oder Vorzugsmilch verwenden. Wenn ihr möchtet, könnt ihr den Brei zu Beginn mit einer Milch-Wassermischung herstellen, um euer Baby langsam an das neue Nahrungsmittel Kuhmilch zu gewöhnen. Hier solltet ihr dem Brei dann noch zusätzlich 1 TL Fett zugeben, da er sonst zu wenig davon enthält. Wenn ihr auf Kuhmilch verzichten möchte, könnt ihr den Abendbrei alternativ auch mit Pre-Milch anrühren oder sogar mit abgepumpter Muttermilch. Achtung: Bitte beides nicht kochen!

Rezept für den Grießbrei für Babys mit Himbeeren (ab dem 9. Monat)

Zutaten

  • 200 ml Vollmilch mit 3,5 % Fett
  • 20 g Dinkelvollkorngrieß
  • 7-10 (Bio-)Himbeeren

Zubereitung

  1. Die Vollmilch in einen kleinen Topf geben und aufkochen.
  2. Anschließend den Grieß einrühren und die Herdplatte ausschalten.Den Grießbrei noch etwa 2-3 Minuten leicht weiter köcheln lassen.
  3. Die Himbeeren gut waschen und zu dem Grießbrei dazugeben.
  4. Alles zusammen fein pürieren oder wenn eurer Baby das schon mag, die Himbeeren einfach nur mit einer Gabel zerdrücken. Tipp: Für den hübschen Marmor-Effekt die Himbeeren einfach mit einer Gabel spiralförmig unter den Brei heben.

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