Abendbrei

Grießbrei für Babys mit Himbeeren

Grießbrei für Babys mit Himbeeren

Immer nur Äpfel, Birnen und Bananen sind ja “langweilig” – Zeit für diesen leckeren und einfachen Grießbrei für Babys mit Himbeeren. Gerade im Frühsommer, wenn die Sonne scheint und es auch wieder mehr Auswahl an frischem Obst gibt, könnt ihr auch euren Kleinen ein bisschen Abwechslung in der Breischüssel gönnen. Als zusätzliches Plus enthalten Himbeeren sehr viel Vitamin C und Eisen.

Hinweise zu den Zutaten für den Abendbrei

Himbeeren: Statt frischer Himbeeren könnt ihr auch gefrorene und vor der Zubereitung aufgetaute Himbeeren verwenden.

Milch: Bitte verwende am besten Vollmilch (3,5 % Fett), da fettarme Milch zu wenig Fett enthält. Es ist egal, ob H-Milch oder frische Milch. Bitte keine Rohmilch oder Vorzugsmilch verwenden. Wenn du möchtest, kannst du den Brei zu Beginn mit einer 50:50 Milch-Wassermischung (aus 100 ml Milch und 100 ml Wasser) herstellen, um dein Baby langsam an das neue Nahrungsmittel “Kuhmilch” zu gewöhnen. Zusätzlich solltest du dem Brei dann noch 1 TL Fett zugeben, da er sonst zu wenig davon enthält. Wenn du auf Kuhmilch verzichten möchte, kannst du den Abendbrei alternativ auch mit Pre-Milch anrühren oder sogar mit abgepumpter Muttermilch. Achtung: Bitte beides nicht kochen! In dem oben verlinkten Blogbeitrag findest du übrigens auch Hinweise zur Verwendung von Pflanzenmilch.

Rezept für den Grießbrei für Babys mit Himbeeren (ab dem 9. Monat)

Zutaten

  • 200 ml Vollmilch mit 3,5 % Fett
  • 20 g Dinkelvollkorngrieß
  • 7-10 (Bio-)Himbeeren

Zubereitung

  1. Die Vollmilch in einen kleinen Topf geben und aufkochen.
  2. Anschließend den Grieß einrühren und die Herdplatte ausschalten.Den Grießbrei noch etwa 2-3 Minuten leicht weiter köcheln lassen.
  3. Die Himbeeren gut waschen und zu dem Grießbrei dazugeben.
  4. Wenn du TK-Himbeeren verwendest, gib sie hinzu und lasse alles zusammen nochmal 1-2 Minuten weiter köcheln.
  5. Alles zusammen fein pürieren oder wenn eurer Baby das schon mag, die Himbeeren einfach nur mit einer Gabel zerdrücken. Tipp: Für den hübschen Marmor-Effekt die Himbeeren einfach mit einer Gabel spiralförmig unter den Brei heben.

DAS eBook mit über 120 Seiten und allem, was du zu “Babybrei” wissen musst

Teaser eBook Babybrei Unterseite

Folgende Beiträge könnten dir auch gefallen:

Bisher keine Kommentare zu diesem Beitrag

Kommentar hinterlassen