Apfelmus für Babys selber machen

Apfelmus für Babys könnt ihr blitzschnell und ganz einfach selber machen. Statt mit Äpfeln könnt ihr Obstmus für Babys auch mit Birnen, Pflaumen, Aprikosen, etc. zubereiten. Sehr lecker schmeckt auch eine Mischung aus verschiedenem Obst wie etwa Äpfeln und Birnen oder Birnen und Pflaumen.

Ich verwende für das Rezept Bio-Äpfel und schäle sie daher nicht, da in der Schale viele Nährstoffe enthalten sind und die Äpfel nach dem Kochen fein püriert werden. Ihr könnt die Äpfel aber natürlich vor dem Kochen auch noch schälen.

Rezept für das selbstgemachte Apfelmus für Babys

Zutaten

• 500 g Bio-Äpfel (etwa 3 mittelgroße Äpfel)
• 100-150 ml Wasser

Zubereitung

1. Die Äpfel waschen (ggf. auch schälen), vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Zusammen mit dem Wasser in einen kleinen Topf geben und bei geschlossenem Deckel etwa 8-10 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. Die Wassermenge ist abhängig davon wie saftig eure Äpfel sind und wie flüssig ihr das Apfelmus möchtet. Tipp: Lieber anfangs etwas weniger Wasser verwenden und bei Bedarf nach dem Pürieren noch etwas Wasser dazu geben
3. Ab und zu umrühren.
4. Die Äpfel mit dem Pürierstab oder im Standmixer fein pürieren.

Das Apfelmus könnt ihr jetzt nach Bedarf weiter verarbeiten oder einfach pur als “Nachspeise” nach dem Mittagsbrei geben.

Hier sind ein paar Rezept-Ideen mit Apfelmus für euch:

• Apfelmus mit Hirse (Rezept für Nachmittagsbrei)
• Dinkel-Grießbrei mit Apfelmus (Abendbrei Rezept für Babys)
• Zweierlei Kaiserschmarrn mit Apfelmus (Kleinkinder-Rezept)

Im Kühlschrank hält es sich gut verschlossen 2-3 Tage. In kleinen Tupperdöschen (z.B. von Nuby)*, Eiswürfelbehältern* oder speziellen Silikon-Behältern* könnt ihr es auch prima im Tiefkühlfach mehrere Wochen aufbewahren und dann nach Bedarf auftauen.

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