Mittagsbrei mit Karotten, Nudeln und Hackfleisch für Babys

Dieser Mittagsbrei mit Karotten, Nudeln und Hackfleisch für Babys lässt sich auch gut als Babybrei mit “Stückchen” zubereiten, wenn euer Baby schon etwas älter ist. Fein püriert eignet er sich bereits ab dem 7. Monat.

Hinweise zu den Zutaten

Rezept für den Mittagsbrei mit Karotten, Nudeln und Hackfleisch für Babys (ab dem 7. Monat)

Zutaten für diesen Mittagsbrei

• 100 g Karotten
• 30g mageres Rinderhackfleisch
• 50 g gekochte Nudeln
• 1 EL Rapsöl
• 3 EL Fruchtsaft oder Fruchtmus als Nachspeise

Zubereitung

1. Die Karotten waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Das Hackfleisch mit dem Öl ganz leicht andünsten, das Fleisch soll NICHT scharf angebraten werden.
3. Die Karotten dazugeben und mit 50 ml Wasser in einem kleinen Topf bei geschlossenem Deckel für etwa 10 Minuten garen.
4. Die gekochten Nudeln dazugeben und für weitere 5 Minuten leicht köcheln.
5. Das Ganze etwas abkühlen lassen und zusammen mit dem Saft zu einem feinen Mittagsbrei pürieren.
   Evtl. noch etwas abgekochtes Wasser dazugeben, um den Brei dünnflüssiger zu machen.
6. Wenn ihr möchtet, könnt ihr statt Saft in den Mittagsbrei auch Obstmus als Nachspeise geben, dann müsst ihr ggf. noch etwas mehr Wasser zu dem Brei hinzufügen.

Hinweise für diesen Babybrei

Die Grammangaben beim Gemüse beziehen sich auf das geschälte und geputzte Gemüse.

Hast du das Rezept bereits ausprobiert? Dann schreib mir doch in den Kommentaren, wie es deinem Baby geschmeckt hat!

Kommentare

1. 

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   Mareike
   2. Februar 2017

   Kann ich die Nudeln mit Karotten einfrieren? Das Fleisch habe ich schon portionsweise eingefroren.

   • 

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     Natalie
     3. Februar 2017

     Hallo Mareike,

     ja, das kannst du problemlos einfrieren!

     Viele Grüße
     Natalie

2. 

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   Monique
   22. Februar 2018

   Einfach lecker!