avocadoaufstrich

Rezepte für Kleinkinder und die Familienkost

Bereits ab 10 Monaten beginnen die ersten Babys mehr feste Nahrung zu sich zu nehmen. Sie essen bereits einiges am Familientisch mit: Die Zeit der sogenannten Familienkost beginnt und das Baby wird langsam aber sicher zum Kleinkind.

Einige Babys wollen dennoch lieber weiterhin Babybrei essen und haben keine Lust auf Familienkost. Kein Panik, irgendwann möchte jedes Kind am Familientisch mitessen, die einen etwas früher und die anderen eben später. 

Gut geeignet für diese neue Ess-Phase sind Gerichte, die sich gut in die Hand nehmen lassen, eher weich sind und für den Anfang einen milden Geschmack haben, schließlich kennt das Baby bisher nur ungewürzte Babybreie und muss sich erst an den neuen Geschmack gewöhnen. Dies können zum Beispiel sein: Pfannkuchen, Kartoffelpuffer, Pasta, Rührei, Suppen, selbstgemachte Quarkspeisen, etc.

Über 45 Rezepte für Kleinkinder findest du auch im ganze neuen eBook “Familienrezepte, Baby!” oder in dem neuen eBook “Snacks, Baby!“:


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Über 45 Rezepte für gesunde Snacks!

eBook Snacks Baby


Rezepte für Kleinkinder und die Familienkost

  • Weihnachtsaktion eBooks

    ★AKTION★ Weihnachtsspecials

    Was war das für ein tolles Jahr mit Babybrei-selber-machen.de, in dem ich mein 3. eBook “Familienrezepte, Baby!” veröffentlicht habe. Zeit einmal Danke zu sagen, dass mir so viele Eltern bei der Ernährung ihrer Babys und Kleinkinder ihr Vertrauen geschenkt haben. Daher habe ich mir für die Zeit bis Weihnachten drei tolle Aktionen für dich ausgedacht: Es gibt einmal ein vergünstigtes Paket mit allen 3 eBooks, eine Weihnachtsversion vom eBook “Babybrei selber machen” und auch vom eBook “Snacks-Baby!”:

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  • Grießschnitten für Babys und Kleinkinder (zuckerfrei, ohne Ei, vegan)

    Erst vor kurzem habe ich ein Essen meine Kindheit wieder entdeckt: Grießschnitten! Seitdem essen wir sie regelmäßig, denn mein Sohn liebt sie genauso wie ich – allerdings bereite ich sie in einer etwas gesünderen Version zu als meine Oma, nämlich mit Vollkorngrieß und Pflanzenmilch. Ein perfektes Rezept für Babys und Kleinkinder.

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  • Kürbissuppe Baby Kleinkind

    Kürbissuppe mit Apfel – für Babys, Kleinkinder und die ganze Familie

    Kürbissuppe gehört für uns einfach zum Herbst dazu, genauso wie Kastanien, fallende Blätter und Drachen steigen lassen. Diese Suppe ist wie immer ganz einfach und schnell gemacht – und das Tolle an pürierten Gemüsesuppen finde ich, dass keiner merkt, wie viel Gemüse drin steckt ;-) und sie daher der ganzen Familie schmecken!Ihr könnt sie außerdem auf Vorrat zubereiten und nach Lust und Laune (und Alter der Familienmitglieder) noch mit Croutons, Würstchen oder gerösteten Kürbis- oder Sonnenblumenkernen kombinieren.

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  • Apfel-Nektarinenmus für Babys selber machen

    Nektarinen-Apfelmus für Babys selber machen

    Lecker: Heute haben mein Sohn und ich ein ganz einfaches Nektarinen-Apfelmus selbst gemacht, das aber so lecker war – du musst es unbedingt probieren, dazu brauchst du auch nur wenige Zutaten! Du kannst das Mus für Nachmittags- oder Abendbrei verwenden oder einfach “pur” als Nachspeise zum Mittagsbrei. Wir essen Obstmus auch gerne zu Süßspeisen, wie Pfannkuchen oder Kaiserschmarrn, morgens zum Müsli oder eingefroren als selbstgemachtes Eis.

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  • Marmelade für Babys Kleinkinder

    Gesunde Marmelade für Kleinkinder selber machen

    Habt ihr dieses Jahr auch schon Erdbeeren auf dem Erdbeerfeld gepflückt? Wir gehen jedes Jahr bei uns im Nachbarort Erdbeeren sammeln und es ist jedes Mal ganz großartig und macht riesig Spaß: Eine Erdbeere in die Schüssel, eine Erdbeere in den Mund von “Klein B”. Doch was macht man nun mit so vielen selbst gepflückten Erdbeeren? Ganz klar: Unsere Lieblings-Erdbeermarmelade!

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  • Selbstgemachtes Schoko-Knuspermüsli für Kinder ohne Zucker

    Mein Sohn liebt ja Müsli – oder wie er sagt “Muslii” – über alles! Ich glaube er könnte er sich den ganzen Tag nur davon ernähren. Meistens bekommt er ein “einfaches” Müsli aus Hafer- oder Hirseflocken, das ich dann je nach Lust und Laune einfach noch mit gepufftem Reis oder zuckerfreien Cornflakes kombiniere. Dazu gibt es dann immer noch ein bisschen saisonales Obst und Milch oder Joghurt.

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  • Gemüse Pommes für Kinder

    Gesunde Pommes “rot-weiß” für Babys ab 8-10 Monaten und Kleinkinder

    Wir alle lieben Pommes! Pommes sind Kindheitserinnerungen, Schwimmbad-Essen, leckere Burger- oder Schnitzelbeilage und manchmal auch einfach nur “pur” lecker. Natürlich liebt auch mein Sohn Pommes über alles, am liebsten mit “Joghurt”, so nennt er den Quark-Kräuter-Dipp, den es oft bei uns dazu gibt. Wir machen die Pommes eigentlich immer selber und backen sie im Backofen – auch dort werden sie schön braun, enthalten aber viel weniger Fett, als mit der Fritteuse zubereitet. Damit sind sie perfektes Fingerfood und Einsteigeressen für die Familienkost.

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  • Engelsaugen Plätzchen für Babys ohne Zucker

    “Engelsaugen” Plätzchen für Babys ohne Zucker

    Freust du dich auch schon so auf Weihnachten, obwohl es eigentlich noch eine ganze Weile dauert? Für mich ist das schönste an der Winterzeit tatsächlich das Plätzchen backen (und natürlich das anschließend naschen). Wie auch im letzten Jahr möchte ich dir einige Plätzchenrezepte vorstellen, die baby- und kleinkindtauglich sind und keinen bzw. nur wenig Zucker enthalten – damit auch die Kleinsten schon ganz unbeschwert naschen können. 

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  • Falafel für Babys Kleinkinder

    Falafel mit Kürbis für Babys und Kleinkinder

    Falafel sind ein perfektes Fingerfood für Babys und Kleinkinder: Durch ihre runde Bällchenform können sie gut von den Kleinen gehalten werden und sie sind vor allem sehr gesund und nahrhaft, denn sie bestehen überwiegend aus Kichererbsen und in diesem Rezept zusätzlich auch noch aus Kürbis. 

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  • Hummus Rezept Baby Kleinkind

    Mildes Hummus mit Kürbis (vegetarischer Kichererbsenaufstrich) – für Babys und Kleinkinder

    Meine Familie liebt Brotaufstriche und es gibt sie bei uns sehr oft zum Abendbrot, damit es nicht immer nur Wurst und Käse gibt. Für unser heutiges Abendessen habe ich eben ganz spontan ein einfaches und schnell gemachtes Rezept für sehr milden Hummus kreiert: Durch den Kürbis bekommt der Hummus einen leicht süßlichen Geschmack und kommt daher auch bereits bei Babys und Kleinkindern gut an.

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  • Waffeln ohne Zucker

    Waffeln für Babys und Kleinkinder ohne Zucker

    Am Wochenende haben wir spontan “Kaffee-Besuch” mit Kleinkind bekommen  und es musste schnell ein Rezept her! Kinder lieben Waffeln und wir Erwachsene auch – daher haben mein Sohn und ich (der jetzt übrigens total gerne mit mir zusammen backt) ganz fix einen Teig für zuckerfreie Waffeln angerührt.

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  • Frühstück für Kleinkinder

    Frühstück für Kleinkinder

    Bei der Umstellung zur Familienkost ist das Frühstück häufig die erste Mahlzeit, bei der Brei durch “richtiges” Essen vom gemeinsamen Familientisch ersetzt wird. Im Folgenden möchte ich dir ein paar Ideen für ein gesundes Frühstück für Kleinkinder geben und freue mich auf deine Kommentare und weiteren Anregungen zu diesem Thema!

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  • Süße Kürbis-Kekse ohne Zucker für Babys ab 10 Monaten

    Geht es dir auch manchmal so, dass du ein bisschen frustriert bist, wenn du gesunde Snacks für dein Kind kaufen willst? Ich mache ja gerne und auch viel selber, aber manchmal habe ich doch einfach nicht die Zeit dazu und will einfach schnell ein paar Kekse für die Fahrt in den Urlaub kaufen – und dann stehe ich da: Verzweifelt vor dem Keksregal, weil ich einfach keine Kekse finde, die meinen Ansprüchen genügen:

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  • Zucchinipfannkuchen baby Keinkind

    Mini-Zucchinipfannkuchen mit Kräuterquark

    Bei Rezepten für Kleinkinder finde ich es besonders wichtig, dass sie wirklich jedem in der Familie schmecken und schnell und einfach in der Zubereitung sind. Die kleinen Zucchinipfannkuchen mit Kräuterquark sind bei uns der Renner am Familientisch:

    Pfannkuchen schmecken nämlich immer und kombiniert mit gesunder Zucchini kannst du deinem Kind (oder Mann ;-) ) auch prima die tägliche Portion Gemüse “untermogeln”.

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  • Heidelbeer-Apfelmus für Babys

    Heidelbeer-Apfelmus für Babys selber machen

    Bestimmt kennst du die leckeren Obstgläschen mit Heidelbeeren, oder? Ich gebe an dieser Stelle zu, dass ich sie zur Beikostzeit gelegentlich gekauft habe und total gerne mochte und am liebsten immer selber gegessen hätte :-) Da unser selbst gemachtes Obstmus aus Nektarinen und Äpfeln bereits so lecker war, haben mein Sohn und ich heute gleich nochmal eine Portion Obstmus gemacht und zwar mit Heidelbeeren und Äpfeln. Das ist mindestens genau so lecker…

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  • Cashewmilch für Babys selber machen

    Cashewmilch für Babys und Kleinkinder selber machen

    Cashewmilch ist mit wenigen Zutaten schnell selbstgemacht und eine tolle Alternative zu Kuhmilch, die z.B. zum Backen, Kochen oder ins Müsli verwendet werden kann. Alles was du dazu brauchst sind Cashewnüsse, Wasser, nach Wunsch Datteln, etwas Vanille, einen Mixer und einen Nussmilchbeutel.

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  • Smoothies für Mama und Baby

    Smoothies für Mama & Baby – 3 leckere Rezepte

    Smoothies sind toll: Viele leckere und gesunde Zutaten vereint in einem leckeren Drink, der sich auch noch schnell und einfach zubereiten lässt! Sie sind perfekt für uns Mütter, denn aus meiner Erfahrung achten wir sehr genau darauf, dass unser Kind viel Obst und Gemüse isst, doch dabei vergessen wir uns selbst ganz oft. So geht es zumindest mir: Nachmittags gibt es für meinen Sohn Obst – und für mich? Einen Kaffee. Der geht schnell und vertreibt die Nachmittagsmüdigkeit. Doch leider liefert er auch so gar keine Nährstoffe. Daher habe ich Anfang des Jahres beschlossen, dass sich etwas ändern muss. Jeden Tag gibt es nun einen Smoothie, damit ich mir selbst auch mal etwas Gutes tue und auf meine tägliche Vitaminportion komme, die sonst zwischen Haushalt, Job und Familie oft zu kurz kommt.

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  • Hefezopf ohne Zucker für Babys und Kleinkinder

    Heute möchte ich dir das Rezept für einen einfach gemachten Hefezopf ohne Zucker zeigen. Mein Sohn und ich haben diesen für ein Frühstück in der Kita zusammen gebacken. Und er sah so lecker aus, dass ich ihn am liebsten selber gegessen hätte :-).

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  • Osterhasen ohne Zucker

    Süße Osterhasen ohne Zucker für Babys und Kleinkinder

    Bald ist schon wieder Ostern und damit Zeit für ein Osterrezept. Mein Sohn und ich haben für dich süße Osterhasen aus Hefe ausprobiert. Der Teig kommt ohne raffinierten Zucker aus und wird nur mit Datteln gesüßt. Er ist außerdem durch das Hafermehl auch noch gesund und enthält viel pflanzliches Eiweiß. Die kleinen Häschen sind damit auch schon als Fingerfood für ältere Babys geeignet.

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  • Schneller Haferflockenauflauf mit Früchten für Babys und Kleinkinder

    Ich liebe Rezepte, die mit wenigen Zutaten auskommen, schnell gemacht sind und der ganzen Familie schmecken. Und das heutige Rezept gehört auf jeden Fall in diese Kategorie, denn der Haferflockenauflauf mit Früchten ist ganz fix gemacht – und während er im Ofen backt, bleibt genug Zeit zum spielen mit den Kleinen oder um kurz die Füße hoch zu legen ;-).

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  • Karotten-Apfelfrischkäse: 3-Minuten-Brotaufstrich für Babys ab 8-10 Monaten

    Mit etwa 8-10 Monaten beginnen viele Babys mit dem Umstieg auf erstes, festeres Essen. Feines Vollkornbrot mit Butter oder Frischkäse zum Frühstück oder Abendbrot ist dann oft der Renner bei den Kleinen. Doch jeden Tag Butterbrot oder Frischkäse pur ist auf Dauer langweilig. Heute möchte ich dir daher ein ganz schnell gemachtes Rezept für eine Frischkäsevariation vorstellen, die in 3 Minuten zubereitet und super lecker ist.

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  • Hühnersuppe

    Hühnersuppe – ein Familienkostrezept gegen Erkältung!

    Hallo Winter – Hallo Erkältungszeit! Auch uns hat es direkt mal wieder erwischt und so kramen wir alle Hausmittelchen raus, die gegen Erkältung helfen, da darf natürlich auch die Hühnersuppe nicht fehlen, denn schon unsere Großmütter haben es gewusst: Hühnersuppe hilft prima bei Erkältung! Suppe wärmt schön von innen, ist leicht verdaulich und belastet die Verdauung bei einer Erkältung nicht zusätzlich, das enthaltene Gemüse und die Petersilie liefern Vitamine und Mineralstoffe und die Brühe füllt den Flüssigkeits- und Mineralstoffhaushalt wieder auf! Noch dazu ist Suppe ein perfektes Familienkostessen.

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  • Schwarzweissgebäck ohneZucker

    Schwarz-Weiss-Gebäck für Babys ohne Zucker

    Kekse kann man, finde ich, nie genug backen und auch nie früh genug damit anfangen. Auch mit dem Essen, denn nach Weihnachten will sie doch eh keiner mehr ;-)  Daher habe ich heute für dich noch ein schönes, zuckerfreies Rezept für weihnachtliche, Schwarz-Weiß-Babykekse.

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  • Früchteriegel selber machen

    Früchteriegel selber machen – Rezept für Babys & Kleinkinder

    Mein Sohn ist ein ziemlicher “Süßer”: Er liebt nicht nur Kekse, sondern auch Früchte in jeglicher Form – egal ob frisches Obst, Smoothies oder getrocknete Früchte. Und ganz besonders liebt er Früchteriegel. Wir haben daher immer eine große Auswahl dieser Riegel zu Hause, doch heute haben wir ein tolles Rezept für selbstgemachte Früchteriegel ausprobiert. Und zum Glück haben sie den Geschmackstest meines kleinen “Früchteriegel-Experten” bestanden.

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  • avocadoaufstrich

    Drei schnell gemachte Brotaufstriche mit Avocado für Babys

    Avocado ist bereits ab Beikosteinführung für Babys geeignet und in vielen südlichen Ländern sogar das Beikostlebensmittel Nummer eins. Und das zurecht, denn Avocados sind nicht für uns Erwachsene, sondern auch für Babys sehr gesund: Sie liefern sehr viel gesundes Fett (einfach ungesättigte Fettsäuren), Provitamin A und darüber hinaus auch die Vitamine C, D, K, E, B-Vitamine und jede Menge Mineralstoffe und Spurenelemente.

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  • Geburtstagskuchen ohne Zucker

    Geburtstagskuchen zum 1. Geburtstag ohne Zucker

    Nachdem mich so viele Mamas/Papas nach einem gesunden Kuchenrezept für den ersten Geburtstag gefragt haben, ist es endlich da! Sommerlich leicht, lecker und ganz ohne raffinierten Haushaltszucker – ein idealer Kuchen für den ersten Geburtstag. Der Teig besteht aus einem zuckerfreiene Bananenkuchen (ähnlich wie die Bananenmuffins), der mit einer Erdbeerfüllung und Brombeersahne getoppt ist.

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  • Linsenaufstrich für babys

    Linsenaufstrich für Babys

    Bei uns gibt es abends öfters auch mal einfach eine “Brotzeit”, für die ich gerne abwechslungsreiche, vegetarische Aufstriche als Alternative zu Wurst und Käse zubereite. Diese müssen schnell gehen, lecker und gesund sein. Nach dem 3-Minuten-Karotten-Apfel-Frischkäse habe ich dieses mal ein Rezept für einen Linsen-Aufstrich für dich.

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  • Gemueskartoffelsuppe für die ganze Familie

    Gemüse-Kartoffelsuppe für die ganze Familie (Werbung)

    Pürierte Suppen sind super für den Übergang vom Babybrei zur Familienkost geeignet. Sie schmecken der ganzen Familie und auch dein Baby kann bereits mitessen. Mein Sohn ist schon lange aus der Breizeit raus, doch pürierte Suppen mag er immer noch gerne. Und ich auch: Sie sind nämlich schnell zubereitet, unglaublich variabel und prima geeignet wenn Gemüse in anderen Formen gerade mal wieder verschmäht wird.

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  • Rezept: Cracker für Babys ohne Salz

    Am liebsten würde mein Sohn jeden Tag etwas Backen. Vermutlich, damit er es gleich danach aufessen kann :-) Da ich selbst ja aber auch sehr gerne in der Küche stehe, komme ich seinem Wunsch natürlich gerne nach. Heute haben wir ein Rezept für selbstgemachte Cracker für Babys ausprobiert. Und sie haben ihm so gut geschmeckt, dass ich ganz schnell ein paar Fotos für dieses Rezept machen musste, bevor er alle wegisst…

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  • Apfel-Zucchini-Muffins für Babys

    Apfel-Zucchini-Muffins für Babys – ohne Zucker

    Es wird endlich mal wieder Zeit für ein neues Muffinrezept für Babys. Nach den Bananenmuffins ist es dieses Mal ein Rezept mit leckeren Äpfeln und Zucchini und natürlich wieder ohne raffinierten, weißen Zucker geworden. Die Kombination klingt vielleicht erst mal merkwürdig, aber die Zucchini schmeckt man später überhaupt nicht raus – sie sorgt einfach nur dafür, dass die Muffins schön saftig werden. Und gesund und gut sättigend sind sie dank Vollkornmehl und Mandeln auch noch.

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  • Karotten-Apfel-Brot für Babys und Kleinkinder

    Karotten-Apfel-Brot mit Dinkel für Babys und Kleinkinder

    Kennst du Karottenbrot? Bei unserem Bäcker gibt es ein tolles Vollkornbrot mit Karotte, das wir häufig kaufen weil es so lecker ist. Heute hatten wir jedoch so viel zu tun, dass wir es zeitlich nicht geschafft haben, Brot kaufen zu gehen. Daher habe ich kurzerhand improvisiert und alle Reste aus dem Kühl- und Küchenschrank zusammen gekratzt und daraus ein leckeres und gesundes Brot gebacken. Und zufällig habe ich im Kühlschrank noch eine Karotte gefunden und daraus unser eigenes Karotten-Apfel-Brot mit Dinkel gebacken.

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  • trockenobst baby selber machen

    Trockenobst für Babys und Kleinkinder selber machen

    Mein Sohn liebt Trockenobst über alles. An einer Tüte Rosinen hat er mehr Freude als an einer Tüte Gummibärchen. Und Schokolade mag er überhaupt gar nicht, wie wir nun an Weihnachten festgestellt haben. Daher habe ich mir überlegt, einfach auch mal Trockenobst mit dem Kleinen zusammen selber herzustellen. Trockenobst, wie Apfelringe oder Bananenchips, sind nämlich auch super als Fingerfood für Babys oder als kleiner Zwischensnack für Kleinkinder geeignet. Außerdem kannst du es prima in eine kleine Tupperdose einpacken und für Unterwegs mitnehmen. Oder einfach noch etwas zerkleinern und ins Müsli geben.

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  • zuckerfreie lebkuchen

    Zuckerfreie Lebkuchen für Kleinkinder

    Als Süßungsmittel für diese zuckerfreien Lebkuchen habe ich wieder Datteln verwendet, wie schon bei dem Waffelrezept ohne Zucker. Ich finde Datteln toll, da sie eine schöne Süße liefern, die natürlich ist und keinen zu starken Eigengeschmack hat. Bananen sind ja zum Beispiel auch süß und prima als Zuckerersatz geeignet, jedoch finde ich den Bananengeschmack (zum Beispiel in den zuckerfreien Babykeksen) nicht für alle Rezepte passend.

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  • Kinderpizza mit Süßkartoffel und Fenchel

    Kinderpizza mit Süßkartoffel und Fenchel

    Welches Kind mag keine Pizza? Bei uns zu Hause wird Pizza heiß geliebt, von unserem Sohn, aber auch von uns selbst! Dieses Rezept für die vegetarische Pizza mit Süßkartoffeln und Fenchel ist eine tolle Abwechslung zu Pizza Hawaii, Regina oder Tonno – und mal wieder eine gute Gelegenheit, um etwas “verstecktes” Gemüse auf den Teller zu bringen ;-).

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  • regenbogen fruchtspiesse

    Regenbogen-Fruchtspieße: Gesunder und schneller Obst-Snack

    Wenn du bereits ein Kind in der Krippe oder im Kindergarten hat, dann weißt du sicher, wie schwer es ist, immer wieder neue, tolle Dinge für das Buffet auf den diversen Festen oder für Geburtstagsfeiern mitzubringen. Wenn es dann auch noch gesund, glutnefrei oder milchfrei sein soll, wird es nochmal etwas schwieriger – daher mein Tipp für dich: Regenbogen-Fruchtspieße! Damit kannst du nichts falsch machen, denn sie kommen super bei den Kindern und auch Erwachsenen an, sehen toll aus und sind gesund ;-).

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  • Haferflockenkaiserschmarrn Babys Kleinkinder

    Zweierlei Kaiserschmarrn mit Haferflocken

    Wir haben bis vor kurzem im schönen Bayern gewohn. Dort isst man gerne “Kaiserschmarrn”, egal ob als Hauptgericht oder als Nachtisch. Wer es nicht kennt: Kaiserschmarrn ist eine Art in Stücke “gerupfter” dicker Pfannkuchen. Da Kinder bekanntlich Pfannkuchen in jeglicher Form und Art lieben, ist dieses Rezept für zweierlei Kaiserschmarrn mit Haferflocken auch für Kleinkinder ideal, denn die kleine Teigstücke lassen sich prima mit der Hand essen.

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